Bromatología: enfermedades transmitidas por alimentos

En una nueva edición de la columna de Bromatología, Silvia Noemí Cometti de Ruffino se refirió a las "enfermedades transmitidas por alimentos".

Jueves 13 de julio 2023 | 09:30 Hs.

Algunas de ellas son: "sthafilocucus aureus; salmonella; echerichia coli; clostridium perfringes y trichinella spiralis".

Cabe destacar que Silvia se desempeñó como jefa de Control Alimentario de la Municipalidad de San Francisco.

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