El origen de la Bagna Cauda

Este plato típico de Piamonte, se originó en la región francesa de Provenza antes de hacerse popular en Italia en el siglo XV.

Sábado 30 de marzo 2024 | 11:18 Hs.

Conversamos con Fernando Lorenzatto y Franco Casale, representantes de la colectividad italiana, para que nos comenten acerca del origen de éste plato típico que acostumbramos comer en Semana Santa.

Además nos comentan cuál es la receta original, sus variantes y todos los detalles que no conocemos acerca de este plato.

A continuación te compartimos la nota completa.

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