Quiebra de SanCor: claves legales del proceso
La declaración de quiebra de SanCor Cooperativas Unidas Limitada vuelve a poner en el centro de la escena el funcionamiento de los procesos concursales y las implicancias legales para empresas, trabajadores y acreedores. Sobre este tema, conversamos con el abogado Emiliano Oyola (MP 5-862), quien explicó en detalle cómo opera este tipo de instancia judicial y cuáles son sus efectos concretos.
Jueves 23 de abril 2026 | 12:45 Hs.
La medida es dispuesta por la Justicia de Santa Fe luego de que la propia firma solicitara su quiebra, en un contexto marcado por una deuda que supera los 120 millones de dólares y varios meses de salarios impagos. Según se detalla, la resolución es dictada por la Justicia de Rafaela, que además deja sin efecto la posibilidad de aplicar el mecanismo de salvataje previsto en la Ley de Concursos y Quiebras (Argentina).
En este sentido, Oyola señala que la quiebra implica la liquidación ordenada del patrimonio de la empresa para hacer frente a sus obligaciones, bajo la supervisión de un síndico designado judicialmente. En este caso, la sindicatura queda a cargo de continuar con el proceso, debiendo actuar con rapidez y eficiencia, ya que su rol es clave para preservar los activos y garantizar el cumplimiento de los pasos legales.
El especialista también explica que, pese a la quiebra, la Justicia puede disponer la continuidad de ciertas actividades productivas de manera transitoria. Esto ocurre especialmente cuando existen contratos vigentes o unidades que aún pueden operar, con el objetivo de sostener el valor de la empresa hasta una eventual venta. Sin embargo, aclara que esta continuidad es limitada en el tiempo y finaliza automáticamente cuando se concretan las transferencias de los activos, salvo decisión en contrario de los futuros compradores.
Otro punto central tiene que ver con los trabajadores. Oyola remarca que los salarios generados durante este período posterior a la quiebra son considerados créditos prioritarios dentro del proceso, lo que les otorga un orden preferencial de cobro frente a otras deudas. No obstante, la situación previa, con sueldos y aguinaldos adeudados, pasa a integrar el conjunto de acreencias que deberán verificarse en el expediente.
El caso expone un escenario de deterioro profundo, caracterizado por la cesación de pagos, la imposibilidad de sostener la estructura operativa y una crisis que se arrastra desde hace años. La intervención judicial previa ya advertía sobre irregularidades, falta de información contable clara y conflictos laborales en aumento.
Finalmente, el abogado indica que cuando una empresa solicita su propia quiebra, como ocurre en este caso, se trata de una señal de que no existen alternativas viables para su recuperación. De este modo, el proceso se orienta directamente a la liquidación de sus bienes, marcando el cierre de una etapa para una firma que durante décadas fue un actor central de la industria láctea argentina.
En este sentido, Oyola señala que la quiebra implica la liquidación ordenada del patrimonio de la empresa para hacer frente a sus obligaciones, bajo la supervisión de un síndico designado judicialmente. En este caso, la sindicatura queda a cargo de continuar con el proceso, debiendo actuar con rapidez y eficiencia, ya que su rol es clave para preservar los activos y garantizar el cumplimiento de los pasos legales.
El especialista también explica que, pese a la quiebra, la Justicia puede disponer la continuidad de ciertas actividades productivas de manera transitoria. Esto ocurre especialmente cuando existen contratos vigentes o unidades que aún pueden operar, con el objetivo de sostener el valor de la empresa hasta una eventual venta. Sin embargo, aclara que esta continuidad es limitada en el tiempo y finaliza automáticamente cuando se concretan las transferencias de los activos, salvo decisión en contrario de los futuros compradores.
Otro punto central tiene que ver con los trabajadores. Oyola remarca que los salarios generados durante este período posterior a la quiebra son considerados créditos prioritarios dentro del proceso, lo que les otorga un orden preferencial de cobro frente a otras deudas. No obstante, la situación previa, con sueldos y aguinaldos adeudados, pasa a integrar el conjunto de acreencias que deberán verificarse en el expediente.
El caso expone un escenario de deterioro profundo, caracterizado por la cesación de pagos, la imposibilidad de sostener la estructura operativa y una crisis que se arrastra desde hace años. La intervención judicial previa ya advertía sobre irregularidades, falta de información contable clara y conflictos laborales en aumento.
Finalmente, el abogado indica que cuando una empresa solicita su propia quiebra, como ocurre en este caso, se trata de una señal de que no existen alternativas viables para su recuperación. De este modo, el proceso se orienta directamente a la liquidación de sus bienes, marcando el cierre de una etapa para una firma que durante décadas fue un actor central de la industria láctea argentina.
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