Bistró de Talio: carta de vinos para la próxima degustación

El próximo miércoles, el Bistró de Talio ofrecerá una nueva degustación para todos los vecinos que quieran disfrutar de una noche especial.

Nos hicimos presentes en el lugar para hablar con Cristina Colombatti, quien en esta oportunidad nos comentará los vinos de la carta para esta próxima edición. "La bodega es Casarena, una bodega con grandes vinos y muy comprometida con el medio ambiente. Tienen certificación sustentable, son todos vinos veganos y con certificación sin TACC" cuenta la entrevistada.

En esta ocasión, se ofrecerán cinco etiquetas, cada uno acompañará a un plato de manera perfecta. La entrada será de bocaditos y canapé, acompañados de un vino rosado. Luego el primer plato serán unos casoncelli de salmón, acompañados por un Chardonnay. Por delante restan una cazuela de ternera con Malbec, un pechito de cerdo con Cabernet Franc y para finalizar un espumante.