En una nueva entrega de la Columna de Nutrición, de la mano de Luisina Abrate (MP 44460/8), egresada de la UNC y formada en nutrición médica, abordamos los antojos y picoteos, por qué pueden aparecer durante el día y qué estrategias permiten regularlos.
Ante la falta de energía, suele aparecer una mayor preferencia por alimentos de rápida disponibilidad, como productos con azúcares, harinas refinadas y ultraprocesados. Por eso, la columna destacó la importancia de realizar comidas completas y suficientes en nutrientes, evitando llegar con hambre excesiva a determinados momentos del día.
También se señaló que no todos los antojos responden necesariamente al hambre física. El cansancio, el estrés, el aburrimiento o la búsqueda de un momento de placer pueden intervenir, por lo que resulta útil registrar cuándo aparecen y preguntarse cuánto tiempo pasó desde la última comida y qué se consumió.
Entre las recomendaciones se mencionaron mantener una alimentación organizada, evitar períodos demasiado largos sin comer, prestar atención a la gestión emocional y reducir las distracciones durante las comidas, buscando una mayor conciencia sobre las señales del cuerpo.